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Premio AVPA 2020 Paris Gourmet

PASTILLE CERTIFIE GOURMET 24Des huiles du monde 2020

Tra i circa 500 oli in concorso e le oltre 100 etichette finaliste eccoci tra gli extra vergine che si sono disputati la finale parigina, ove i prodotti dell’Azienda hanno ottenuto l’ambito riconoscimento : “Paris Gourmet”

In questa 18° edizione gli olii sono stati degustati alla cieca in tre fasi: la prima per eliminare quelli difettati, la seconda per classificarli in più categorie, la terza per la selezione finale tra cui scegliere i vincitori.

Mentre la caratteristica peculiare di questa Giuria sta nel fatto che ha una base culturale gastronomica francese, che usa criteri discriminanti nella ricerca di prodotti di eccellenza, che sono basati su : complessità, armonia aromatica, finezza del gusto.

Non a caso la Francia è la patria dei gourmand.

L’azienda Monte della Torre di Alberto Marulli con questo premio ottiene un altro importantissimo riconoscimento internazionale dell’Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles.
La medaglia dell’AVPA conferma ancora una volta, nel tempo, l’alto livello di professionalità e di “determinazione” nel produrre solo olio evo di alta qualità.

Il titolare ricorda come quest’altro successo internazionale sia il frutto del lavoro di anni di impegno e di lavoro di tutto il personale aziendale.

In questo periodo di Covid-19 è un premio che si aggiunge ai vari riconoscimenti di concorsi e guide, difatti l’Azienda ha vinto più di 70 premi sino ad ora, fra cui nel 2014 il titolo di Campioni del Mondo a New York , e questo è un ulteriore riconoscimento a livello internazionale che ci conforta per la conferma della giusta impostazione del lavoro orientato alla qualità, soprattutto perché essendo la Francia, il paese dei “gourmand” per eccellenza, questi sono molto seri per ogni cosa legata all’alimentazione e questo rende per noi il premio speciale.

Questo mostra ancora una volta che se si è determinati, orientati alla qualità, con la giusta formazione tecnica, perseguendo nel tempo il proprio intento è possibile realizzare grandi prodotti.

 

Plus o moins 500 huiles en compétition et les plus de 100 labels finalistes, nous sommes les finaliste qui ont joué en finale à Paris pour les oil extra vierges; où les produits de Monte della Torre ont obtenu la belle reconnaissance de : "Paris Gourmet"

Dans cette 18ème édition, les huiles ont été dégustées à l’aveuglette en trois étapes : la première à éliminer les défectueuses, la seconde pour les classer en plusieurs catégories, la troisième pour choisir les gagnants.

Si la particularité de ce Jury réside dans le fait qu’il a une base culturelle gastronomique seulement français, qui utilise des critères discriminatoires dans la recherche de produits d’excellence, qui sont basés sur : complexité, harmonie aromatique, finesse du goût.

Ce n’est pas un hasard pense que la France cest le centre des tous les gourmands.

La société Monte della Torre d’Alberto Marulli reçoit un autre prix international important de l’Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles avec ce prix. La médaille AVPA confirme une fois de plus, au fil des ans, le haut niveau de professionnalisme et de « détermination » dans la production d’huile d’olive de haute qualité.

Le propriétaire rappelle que cet succès cest le résultat du travail d’années d’engagement et de travail ensemble ou personnel de l’entreprise.

En cours de cette anne de Covid-19 est un prix qui s’ajoute aux autres différents prix de concours et de guides, que fait la Société a remporté plus de 70 prix à ce jour, y compris en 2014 le titre de Champions du Monde à New York avec le prix BIOL.Cette c’est une reconnaissance supplémentaire au niveau international qui nous réconforte pour la confirmation de la bonne approche du travail orienté soulement vers la qualité , principalement parce que la france, pays des "gourmands" par excellence, sont très sérieuses pour tout ce qui regarde la nutrition et cela fait puor nous le prix spécial.

Cela montre une fois de plus que si vous êtes déterminé, axé sur la qualité, avec la bonne formation technique, suivant votre intention au fil du temps, vous pouvez faire de grands produits!

 

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